在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,它如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。其味道鮮美、潤喉易食,...
2018-01-17
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式...
2018-01-16
缽缽雞是四川成都的當地傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種...
2018-01-15
四川鹵菜涼菜比較知名的有棒棒雞,其味型屬于"怪味",麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。還有夫妻肺片、李莊白肉、老媽...
2018-01-09
石鍋魚其制作方法很是獨特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質和微量元素,在文火慢燉的過程中,礦物質等營養滲透到魚湯中...
2018-01-08
彭州軍樂鎮“酥鍋魁”,又名“軍屯鍋魁”,歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。選用優質中面,拌...
2018-01-01
快餐文化只能填飽肚子,但沒有太多的營養,吃多了反而會壞了身子,食之無味,棄之不惜。選擇快餐技術盡量要均衡;不要選多油和太...
2017-12-31
很多想要創業的人都比較的心儀燒烤行業,如今傳統的燒烤已經不能滿足消費者的需求,燒烤已經漸漸的開始走向多元化
2017-12-28
包子的銷售不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口均可,包子采用中國傳統的發...
2017-12-24
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用花...
2017-12-23
無論是傳統的炭火烤魚還是時下比較流行的紙上烤魚,隨著我國社會經濟的不斷發展,愛吃的人也就越來越多,因而烤魚開店也就越來越...
2017-12-16
包子在人們的耳邊在熟悉不過了,因為包子是我們早餐吃的最多的食品之一了。隨著現在人們生活的變化,越來越多的人選擇去早餐店吃...
2017-12-11
水煮魚屬重慶渝北名吃,又名江水煮江魚,以綠色環保的江水草魚或鰱魚為食材,保持了江魚的特有鮮味,吃起來入口滑嫩,滿口鮮香。...
2017-12-07
包子是一種常見的早餐,包子的種類很多,口味多樣,很受年輕人的歡迎。其實,饅頭就是包子,只是包子多了餡兒而已,因為這個多了...
2017-10-21
無論白鹵還是紅鹵,它基本屬于煮的范疇,由于鹵比煮的時間稍長,便屬于單獨的烹飪發存在于川菜中了,所以鹵菜是川菜烹制方法的一...
2017-10-12
成都小郡肝串串火鍋哪里可以學習正宗底料?短期串串火鍋底料培訓
學會串串香火鍋技術才是你開店的基礎保障。從零基礎到開店當老板,還生意紅火?專業學習火鍋串串技術飄味緣餐飲培訓 ,專業從事特...
2017-10-07
包子,是我國的一道傳統面食,它起源于三國時間,至今已有近兩千年的歷史了。它小巧精致、味道鮮美、營養豐富,令很多消費者都垂...
2017-10-03
火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老...
2017-09-12
冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。其實,成都的“冷鍋”形式早已有之,如10年前的火鍋雞、火鍋兔等...
2017-09-09
雞翅包飯以其獨特的味道,吸引消費者。雞翅包飯可以用烤箱,也可以用燒烤爐烤制而成。不同的烤制方式,所針對不同的經營模式。在...
2017-08-29
飄味緣餐飲推出烤魚技術包括:殺魚、碼味、烤魚和湯鹵的準備四大步驟,成品香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩,...
2017-08-25
如今,越來越多的投資者紛紛加入到特色小吃行業中,但要想快速壯大起來,還是必須了解一些開店知識的,開一家特色小吃店在創業過...
2017-04-14
餐飲小吃行業的火爆發展,歷來是吸引人們投資創業的主要原因,不過并非所有涉足餐飲小吃行業的人就會成功,不少人因為忽視了某些...
2017-04-14
隨著我國經濟的持續快速發展,餐飲業已經成為第三產業的重要組成部分,在國民經濟和社會發展中占有相當重要的地位。2012年在中國...
2017-04-14
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
成都麻辣香鍋技術培訓 成都雞翅包飯技術培訓 麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓